そのホテルのオリジナルの持ち帰りできる惣菜店のことである。 ホテイチとは「ホテルの1階（にあるお惣菜店）」の略称であり、ホテイチと呼ばれるようになった。 デパ地下戦争が過熱する中、新たな中食産業への参入者として注目を浴びている。 デパ地下と比較してより高級、かつ高品質なもの（価格にして1品1000円前後）を 提供することを通じて顧客にサービスを提供している。 デパ地下より高めだがホテル内で食べるよりは、半額以下で済むということで 舌の肥えたOLやマダムなどから徐々に指示を得ている。 そんなお奨めのホテイチをたけちゃんがご紹介！！
たけちゃん一押しのホテイチ！！ ガルガンチュワ - 帝国ホテル デリカテッセン - パークハイアット東京 デリカショップ - 東京全日空ホテル フィオレンティーナ ペストリーブティック - グランドハイアット東京 ブーランジュリー アカサカ - 赤坂プリンスホテル シェフズガーデンカメリア/シェフズガーデンテラス - ホテルオークラ 東京 ニューオータニショップ東京/パティスリーSATSUKI - ホテルニューオータニ 東京 デリカテッセン - パレスホテル
デパ地下と比較してより高級、かつ高品質なもの（価格にして1品1000円前後）を
提供することを通じて顧客にサービスを提供している。
たけちゃん一押しのホテイチ！！
